Il burro di cacao, Barry Callebaut, 3kg

100% di burro di cacao ottenuto premendo e deodorizzazione (odore), il cioccolato ingredinentul un tasto qualsiasi. Chiamato anche "cibo degli dei" burro di cacao può essere utilizzato in cucina, per la preparazione di dolci e dessert prime. E 'la base ideale per ottenere il colore del cioccolato, o la trama di velluto (velluto) che si applica la pistola.

E 'anche l'ingrediente che può funzionare per la fluidità cioccolato preferito, l'aggiunta di burro di cacao solo l'1% -8%, la quantità totale di cioccolato renderà più fluido e si può lavorare con esso per stampaggio o rivestimento, Coating. Dà brillantezza in più di prodotti di cioccolato.

burro di cacao, Barry Callebaut, 3kg sono pronti a utilizzare i pulsanti.

Quantità: 3 kg

INGREDIENTI: burro di cacao