La manteca de cacao, Barry Callebaut, 3kg

100% de manteca de cacao obtenido por presión y desodorización (olor), el chocolate ingredinentul cualquier tecla. También llamado "alimento de los dioses" manteca de cacao se puede utilizar en la cocina, para la preparación de tortas y postres primas. Es la base perfecta para obtener el color chocolate, o la textura de terciopelo (terciopelo) que se aplica arma.

También es el ingrediente que puede trabajar para la fluidez del chocolate favorito, la adición de sólo el 1% y el 8% de manteca de cacao, la cantidad total de de chocolate hará que sea más fluido y se puede trabajar con él para moldear o revestimiento, revestimiento. Se da brillo extra de los productos de chocolate.

manteca de cacao, Barry Callebaut, 3 kg están listos para usar los botones.

Cantidad: 3 kg

INGREDIENTES: manteca de cacao