La crema di cioccolato pronta per l'uso.
glassa di crema di Kiribati 5kg, Chocovic crema è pronta da usare per decorare i dolci. Esso viene usato come tale, presenta una elevata fluidità (5 gocce) e può essere utilizzato per smalti e creme anche mousse.
la quantità che vi serve è riscaldato a 30-40 ° C e il prodotto glaseaza desiderato. Rivestimento Dopo il dessert, posto in frigorifero per almeno 30-40 minuti. indurisce Cream senza diventare taglio fragili, mantiene lucida e non si attacca.
per viene aggiunto 1 kg di crema l vegetale un tipo crema mousse + 1,5 + 10 peso di gelatina.
Ingredienti: zucchero, grasso vegetale (palma, girasole) in proporzioni variabili, cacao in polvere a basso contenuto di grassi (15%), lecitina di soia emulsionante, vanillina sapori, sistema di certificati (E322) MB RSPO. Può contenere tracce di latte e frutta secca (noci, nocciole, ecc)
Quantità 5kg
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