suspension concentrée pour aromatiser la crème glacée ou de produits de confiserie. P>
JoyPaste est une crème concentrée, faite par JoyGelato pour IRCA. Ils sont utilisés pour les matières premières de haute qualité, la crème concentrée qui peut être utilisé aussi bien pour la crème glacée et de confiserie. Span> p>
arôme JoyPaste baies qui vous aidera à obtenir votre crème ou biscuits KEEN merveilleuse crème glacée fruitée span> p>.
utilisation span> p>
crème glacée arôme, crèmes crèmes de souris jusqu'à macarons cotta, ganache, etc. Span> p>
Ingrédients: sucre, baies (myrtille, la framboise réhydraté, de cassis, de mûres, les fraises réhydraté) de sirop, de glucose-fructose, acidifiant: acide citrique, colorant: noir extrait de carotte, caramel, E133, arômes, des épaississants: pectine (E440), maltodextrine , l'amidon du malt. p>
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Dosage span> p>
- le gâteau: 60-90g par 1 kg de mousse, ganache, crème, etc. span> p>
- pour la crème glacée: 80-120 g pour 1 kg. Composition span> p>
* la dose est indicatif, en fonction du goût désiré peut ajouter ou réduire la quantité de pâte à papier> span p>
Poids: 1,2 kg span> p>.
Ingrédients: span> p>
baies (sirop et de la pulpe de fraises, les myrtilles, les framboises, cassis et mûres) du sirop de sucre, glucose-fructose, eau, acide citrique acidulant, couleur: noir extrait de carotte, de caramel E133, arômes, agent épaississant. pectine, un conservateur sorbate de potassium span> p>
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