Pure milk chocolate 40% Valrhona jivara 3 kg

Chocolat JIVARA est un chocolat au lait exceptionnel avec un fort goût et la saveur intense de cacao et de vanille révèle le malt.

Le chocolat au lait du producteur français Valrhona fabriqué à partir de fèves de cacao Forasteros promet une nouvelle gamme de saveurs dans votre cafétéria. Le goût de Entice cacao prononcé, avec une texture crémeuse, en harmonie avec la vanille et le malt. Un chocolat de caliltate, qui est sous forme de fèves de cacao.

Facile à assortir avec d'autres saveurs, souple et polyvalent et convient à toutes les applications de confiserie, pâtisserie et boulangerie.

Il combine très bien avec:. Les noix, les pralines, les baies, les agrumes, haricots, tonka caramel au beurre salé

Il peut être utilisé dans le revêtement, la modélisation, la tablette, la souris et la crème GANAS, la crème glacée et sorbet. crèmes utilisation optimale et GANAS.

Débarassas endroit frais et sec, loin de la lumière du soleil. Après ouverture, le produit bien fermé pour garder leurs propriétés.

. Composition: cacao 41% (minimum) 23% de lait, 33% de sucre, 40% de matières grasses

Ingrédients:. Sucre, beurre de cacao, la poudre de lait entier, les fèves de cacao, du sucre brun, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille, ORGE extrait de malt

Peut contenir des traces de noix!

Quantité: 3 kg

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