Marguerite Praliné Croquant Caramel Fleur de Sel combina refinamiento con modernismo. Se combinan tres sabores: mantequilla y caramelo, refinados con almendras y trozos crujientes de galleta, encantando cada bocado.
El dulce sabor del caramelo se realza con un ligero toque de sal marina, dando como resultado magníficas combinaciones. Combinada con cremas ligeras o creaciones de frutas, se pueden producir una multitud de variaciones.
La crema es muy concentrada y se agrega en una capa delgada, de aproximadamente 1 mm de grosor, directamente sobre la base del postre. Se puede agregar a pasteles, pasteles y helados.
Antes de usar, se recomienda calentar el producto durante unos segundos en el microondas o sobre un baño de vapor para facilitar la propagación.
Crunchy Chocolate Bonbon Caramel
1400g Chocolate con leche 34% + 700g Praliné Croquant Caramel Fleur de Sel
Método de preparación: Se temperan y se mezclan el chocolate y las cremas. Se colocan en moldes y se decoran con papel transferible.
Ingredientes:
azúcar, 20% galletas de mantequilla (harina de trigo, azúcar, mantequilla salada), grasa vegetal, aceite vegetal, 10% caramelo en polvo (suero, mantequilla, maltodextrina, azúcar, mantequilla concentrada, lactosa, aroma natural de vainilla, grasa láctea, margarina, leche en polvo desnatada, sal marina (0,2%), malta de arroz, sal, almendras amargas, estabilizador (sorbitol), emulsionante (lecitina de soja). Puede contener trazas de huevos y frutos secos.
Instrucciones de uso: se puede utilizar tal cual o ligeramente calentado.
Condiciones de almacenamiento: en un lugar seco y fresco (máximo 25 grados Celsius), en el envase original. Utilizar poco tiempo después de abrir el envase.
Cantidad: 4 kg
