Marguerite Praliné Croquant Caramel Fleur de Sel unisce raffinatezza e modernismo. Tre sapori vengono combinati: burro e caramello, raffinati da mandorle e pezzi croccanti di biscotto, incantando ogni morso.
Il dolce sapore del caramello viene esaltato con un leggero tocco di sale marino, ottenendo magnifiche combinazioni. Abbinata a creme leggere o creazioni di frutta, è possibile produrre una moltitudine di varianti.
La crema è molto concentrata e viene aggiunta in uno strato sottile, di circa 1 mm di spessore, direttamente sulla base del dolce. Può essere aggiunta a torte, dolci e gelati.
Prima dell'uso, si consiglia di riscaldare il prodotto per alcuni secondi nel forno a microonde o a bagnomaria per facilitare la stesura.
Crunchy Chocolate Bonbon Caramel
1400g Cioccolato al latte 34% + 700g Praliné Croquant Caramel Fleur de Sel
Metodo di preparazione: Si tempera e si mescola il cioccolato e le creme. Vengono collocati negli stampi e decorati con pellicola trasferibile.
Ingredienti:
zucchero, 20% biscotti al burro (farina di grano, zucchero, burro salato), grasso vegetale, olio vegetale, 10% caramello in polvere (siero di latte, burro, maltodestrina, zucchero, burro concentrato, lattosio, aroma naturale di vaniglia, grasso del latte, margarina, latte in polvere scremato, sale marino (0,2%), malto di riso, sale, mandorle amare, stabilizzatore (sorbitolo), emulsionante (lecitina di soia). Può contenere tracce di uova e frutta a guscio.
Istruzioni per l'uso: può essere utilizzato così com'è o leggermente riscaldato.
Condizioni di conservazione: in luogo fresco e asciutto (massimo 25 gradi Celsius), nella confezione originale. Utilizzare poco tempo dopo l'apertura della confezione.
Quantità: 4 kg
