Marguerite Praliné Croquant Caramel Fleur de Sel ötvözi a finomságot a modernizmussal. Három ízt kombinálnak: vaj és karamell, melyeket mandulával és ropogós kekszdarabokkal finomítanak, minden harapást elbűvölve.
A karamell édes ízét egy enyhe tengeri sóval fűszerezik, így csodálatos kombinációk jönnek létre. A könnyű krémekkel vagy gyümölcskészítményekkel kombinálva számos variációt lehet előállítani.
A krém nagyon koncentrált, és vékony rétegben, kb. 1 mm vastagságban kerül a desszert alapjára. Tortákba, süteményekbe és fagylaltba is adható.
Használat előtt javasolt a terméket néhány másodpercig mikrohullámú sütőben vagy gőzfürdőben felmelegíteni, hogy könnyen kenhető legyen.
Ropogós Csokoládé Bonbon Karamell
1400g Tejcsokoládé 34% + 700g Praliné Croquant Caramel Fleur de Sel
Elkészítési módszer: A csokoládét és a krémeket temperálják és összekeverik. Formákba öntik, majd átvitel fóliával díszítik.
Hozzávalók:
cukor, 20% vajkeksz (búzaliszt, cukor, sós vaj), növényi zsír, növényi olaj, 10% karamellpor (tejfehérje, vaj, maltodextrin, cukor, koncentrált vaj, laktóz, természetes vanília aroma, tejzsír, margarin, sovány tejpor, tengeri só (0,2%), rizs maláta, só, keserű mandula, stabilizátor (szorbit), emulgeálószer (szója lecitin). Nyomokban tojást és dióféléket tartalmazhat.
Használati útmutató: használható önmagában vagy könnyen felmelegítve.
Tárolási feltételek: száraz és hűvös helyen (legfeljebb 25 Celsius fokon), az eredeti csomagolásban. Csak rövid időn belül használja fel a csomagolás kinyitása után.
Mennyiség: 4 kg
