JoyPaste è una crema concentrata, realizzato da JoyGelato per IRCA. Essi sono utilizzati per le materie prime di alta qualità, la crema concentrata che può essere utilizzato sia per gelateria e pasticceria. Span> p>
JoyPaste caramello sapore che vi aiuterà a ottenere i cookie creme acuti o meraviglioso gelato al gusto di caramello span> p>
utilizzo span> p>
aromatizzanti gelato, creme creme Mice macarons fino cotta, ganache, etc. Span> p>
Ingredienti: 88% caramello (zucchero di glucosio-fruttosio, acqua), sapori amido modificato. p>
Dosaggio span> p>
- la torta: 60-90g per 1 kg di mousse, ganache, crema, ecc span> p>
- per il gelato: 80-120 g per 1 kg. Composizione span> p>
* il dosaggio è indicativa, a seconda del gusto desiderato può aggiungere o ridurre la quantità di polpa span> p>
Peso:. 1.2kg span> p>