JoyPaste Amarena p>
3 kg. P>
JoyPaste è una crema concentrata, fatta da JoyGelato per IRCA. Essi sono utilizzati per le materie prime di alta qualità, la crema concentrata che può essere utilizzato sia per gelateria e pasticceria. Span> p>
applicazione: p>
Il gelato aromatizzanti, creme creme Mice macarons fino cotta, ganache, ecc P>
Ingredienti: ciliegie candite, zucchero, succo di amarena, reidratato, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico (E330), colore: estratto di carota nera -E150a -E133, addensante: pectina sapori. p>
Il nostro /> Dosaggio span> p>
- la torta: 60-90g per 1 kg di mousse, ganache, crema, ecc span> p>
- per il gelato: 80-120 g per 1 kg. Composizione span> p>
* Il dosaggio è indicativo, a seconda del gusto desiderato può aggiungere o ridurre la quantità di polpa. Span> p>
Peso:. 3kg P>
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