Boutons de roses roses déshydratés.
Boutons de roses roses de Damas, déshydratés (50g) choisis pour la décoration de desserts ou la confection de thés. Ces bourgeons, que nous vendons, sont produits localement et déshydratés longuement, à basse température, afin de conserver la couleur et les propriétés bénéfiques.
Elles sont idéales pour décorer des gâteaux à la crème, des gâteaux ou des cupcakes. Les boutons de rose sont utilisés pour faire un thé spécial et aromatisé. Leur parfum est enivrant et chaque pétale est si précieux pour la santé. Il est largement utilisé en médecine ayurvédique, ayant de multiples avantages, en raison de la teneur en antioxydants, vitamines (A, C, D, E et K), pectine, acide citrique et acide malique.
Dans la cuisine orientale, les boutons de rose hachés sont utilisés dans un mélange d'épices appelé ras-el-hanout ; Avec eux, d'autres épices peuvent être trouvées, telles que la lavande, le cumin noir, le poivre long, le scorus, etc.
En même temps, les boutons de rose peuvent être utilisés dans des infusions chaudes de lait ou de crème liquide pour obtenir un délicat arôme floral.
Une autre idée extrêmement populaire consiste à utiliser des boutons de rose glacés pour diverses recettes.
Les boutons de rose utilisés en confiserie et pâtisserie peuvent être associés à la vanille, à la cannelle, à l'anis ou au clou de girofle.
Les bourgeons séchés des roses sont conservés dans un récipient hermétiquement fermé, à l'abri de l'air, de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. De cette façon, ils dureront quelques mois.
Montant:
Sachets de 50g.
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