pistache pâte 100% de la fine et homogène.
pistache coller la plus haute qualité, garanti par Callebaut. En sélectionnant soigneusement les meilleures cultures dans le monde entier Barry Callebaut ne garantit que les produits de pistache de haute qualité avec un goût frais. Il est récolté quand il est complètement et maintenu dans les meilleures conditions, il préserve la saveur et les propriétés naturelles. Sont décortiquées avec un maximum de 12 heures avant de les frire et emballés dans les 12 heures qui suivent. C'est autour de la saveur est préservée.
pâte pure pistache est une pâte de 100% naturel, sans sucre, pistache facilement obtenu à partir torréfié et moulu fin. Il a une couleur vert frais et un goût fruité avec des notes frites. Il est une excellente base pour les sites aromatiser ganache, pralines, garnitures pour les chocolats, crèmes pâtissières, crèmes glacées, faire des sauces.
est mélangé avec le goût du chocolat pour créer filinguri ganache ou crème, mousse et autres crème pâtissière.
Montant:. 1 kg
INGREDIENTS: 100% de pistaches
Peut contenir des traces de lait ou d'autres graines.
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