Chocolat au lait avec la papouasie-nouvelle-guinée 35%, 1 kg, Cacao Barry

Chocolat au lait 35% Papouasie-Nouvelle-Guinée, 1 kg, cacao Barry est produit à partir de la Papouasie-Nouvelle-Guinée fèves de cacao, la variété Forastero. Il est donc très chocolat crémeux avec des notes de noix et de caramel

peut être utilisé pour: coulée de fonderie (moulage), le revêtement et les barres de chocolat (4 gouttes fluidité)

Les experts recommandent de combiner sa saveur: pain d'épices, liqueur, framboise, caramel, noix, thé vert, etc.

Ingrédients: pâte de cacao Papouasie-Nouvelle-Guinée, le sucre, beurre de cacao, la poudre de lait entier, émulsifiant:. la lécithine de soja, la poudre de vanille naturelle

Quantité:. 1 kg