Ghana chocolat au lait de prime de 40%, 1 kg, Cacao Barry

la saveur de la prime chocolat au lait GHANA 40%, 1 kg, cacao Barry est complété par la saveur de fruits rouge et Catania combinée avec la saveur forte cacao et notes biscuit.

peut être utilisé pour: coulée de fonderie (moulage), le revêtement et les barres de chocolat (4 gouttes fluidité)

les experts recommandent combiner la saveur de son: la cannelle, le safran, speculous, menthe, poire, fruit de la passion, les noix, les amandes, le gingembre, la pomme verte, pomme d'or d'or, pomme rouge, miel, caramel, etc.