Maracuyá joypaste

JoyPaste es una crema concentrada, hecha por JoyGelato para IRCA. Se utilizan para materias primas de alta calidad, la crema concentrada que puede ser utilizado tanto para el helado y confitería. Span> p>

JoyPaste pasión sabor de frutas que le ayudará a obtener las cookies cremas agudos o helados son muy ricas con fruta de la pasión. P>

Aplicación: p>

El helado aromatizantes, cremas cremas Ratones macarons hasta Cotta, ganache, etc. P>

Ingredientes: azúcar, fruta de la pasión, jarabe de glucosa-fructosa, ácido cítrico acidulante, sabores, colorante: beta-caroteno, espesante:. Pectina P>

Dosis span> p>

- la torta: 60-90g por 1 kg de mousse, ganache, crema, etc. Span> p>

- para el helado: 80-120 g por 1 kg. composición span> p>

* La dosificación es indicativo, dependiendo del sabor deseado puede añadir o reducir la cantidad de pulpa. Span> p>

Peso:. 1,2 kg P>

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