El chocolate con leche Zeylon, con una concentración de 36,5% de cacao, y un porcentaje de grasa 34,1% un sabor suave de caramelo se utiliza para crear cremas, chocolates rellenos, piezas de fundición, de revestimiento, de chocolate decorativo, pero puede utilizado con éxito para fondue.
peso del paquete es de 5 kg.
El cacao en total: mínimo 36, 5%
Ingredientes: azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, leche en polvo, emulgente lecitina de soja y vainilla. Puede contener trazas de leche.
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