Crema al cioccolato, Vizyon 6kg

crema di cioccolato, rivestimenti perfetti Vizyon è ganajul. cioccolato vero gusto intenso è dato, fino al 45%. La crema può essere utilizzata come tali rivestimenti, o in combinazione con riempimento verdure dessert crema. P>

Quantità 6 kg p>

Come arrivare: p>

rivestimento, la quantità desiderata è stata riscaldata su bagno di vapore / forno, fino a 35-37 gradi Celsius e viene applicato ai dolci superficiali. P>

Per il riempimento torte miscela di crema di cioccolato 30% -50% con panna vegetale 70% -50%. P>

Dopo aver venduto il contenitore viene conservato in frigorifero. P>

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