Naturalna śmietana Ken Cream 38% (bez karagenianu) jest produkowana z wyselekcjonowanych surowców, aby zapewnić profesjonalnym użytkownikom najlepsze cechy sensoryczne i funkcjonalne. Jakość i funkcjonalność dla profesjonalnych producentów wyrobów cukierniczych i lodów.
Ta śmietana jest wyłącznie otrzymywana z tłuszczu mleka krowiego bez żadnych dodatków, co czyni ją produktem o czystej etykiecie.
Wyjątkowa stabilność i ponadprzeciętna konsystencja w porównaniu z innymi produktami na rynku: dekoracje pozostaną stabilne przez kilka dni.
Brak syneresis.
Zapewnia pełny smak mleczny i kremowość w profesjonalnych przygotowaniach.
Pozwala profesjonalnym producentom lodów na pełne wymieszanie wszystkich przygotowanych produktów według własnych receptur, co pozwala na uzyskanie lodów o optymalnej strukturze bez migracji tłuszczu ani syneresis.
Składniki: mleko krowie.
Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze od 0°C do +5°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu maksymalnie 3 dni. Nie zamrażać.
Sposób użycia: Dobrze wstrząsnąć przed użyciem. Dla najlepszych rezultatów użyj wcześniej schłodzonego naczynia do mieszania, dodaj cukier według potrzeb i wymieszaj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Średnie wartości odżywcze w 100 g produktu: Wartość energetyczna 337 kcal, Tłuszcz 35,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23,2 g, Węglowodany 3,0 g, w tym cukry 3,0 g, Białko 2,1 g, Sól 0,08 g
Ilość: 1L