Cuoricini con diversi motivi stampati con inchiostro commestibile su supporti commestibili diversi. Questi possono essere utilizzati per decorare brioche, biscotti, torte, ecc.
L'immagine può essere stampata su: carta commestibile, foglio di trasferimento per cioccolato, foglio di trasferimento per meringa, foglio di trasferimento per isomalto o foglio di wafer.
Ogni materiale ha condizioni di lavoro specifiche che devono essere conosciute e seguite per utilizzare con successo i fogli nella decorazione dei dolci.
Il foglio commestibile, realizzato con amido modificato, assomiglia a una carta leggermente più spessa rispetto a una normale carta, e le immagini stampate su di esso hanno una qualità elevata e colori vibranti. Può essere posizionato su qualsiasi materiale di copertura: fondente, marzapane, panna vegetale, crema al burro, glassa reale, glassa a specchio, ecc.
Se desideri modificare gli elementi stampati, ti preghiamo di aggiungere al carrello il prodotto "Immagine Commestibile Personalizzata", sia non tagliato che tagliato, e seguire le istruzioni nella descrizione di questo prodotto.
Dimensioni:
Cuoricini 4 cm x 4 cm
Ingredienti del foglio commestibile:
- Foglio: Amido modificato (48%), dolcificante: E420ii, destrosio di tapioca, grasso vegetale (karitè), umettante: E422, emulsionante: E471, stabilizzanti: E407, E466, E415, aroma, acidificante: E330, conservante: E202, dolcificante: E955.
- Coloranti: Nero: acqua, addensante: E1520, umettante: E422, colorante: E151, E110*, E102*; Giallo: acqua, addensante: E1520, umettante: E422, colorante: E102*, E122*, regolatore di acidità: E330; Magenta: acqua, addensante: E1520, umettante: E422, colorante: E151, E122*, regolatore di acidità: E330; Ciano: acqua, addensante: E1520, umettante: E422, colorante: E151, E133, regolatore di acidità: E330.
Per conoscere gli ingredienti dei fogli di trasferimento o dei wafer, consulta i prodotti personalizzati specifici.