Premium 5 kg de chocolat, chocolat noir 60% - Cacao Barry
chocolat noir haut de gamme Callebaut. le goût intense de cacao est complété par des notes fruitées. AMER Le chocolat noir est de G Callebaut prime de ama, contenant des variétés de chocolat de niveau international le plus populaire .
Avec une maison soigneusement sélectionnés peuvent être utilisés dans toutes les applications pâtisserie mousse à la crème, plombages de ganache.
Fluide:
de combiner des saveurs au chocolat blanc AMER: vanille, curry, miel de romarin baies de lundi, le thé vert, mûriers
masse Ingreiente de cacao, sucre, poudre de cacao à faible teneur en matières grasses, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Il peut contenir du lait.
Valeurs nutritionnelles: moyenne 100 g / produit; Energie: 522kcal / 2,184kJ, Matière grasse: 33,7g (dans lesquels les acides gras saturés: 20,2 g) Glucides: 40,6g (à partir de sucres: 36,9g) Proteine7,5g. Les fibres alimentaires: 11,8g de sel: 0,02 g ,.
quantité: 5 kg
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