Marguerite Pralin Croquant Rote Früchte vereint die feinen Noten weißer Schokolade mit Mandeln, Erdbeer-/Himbeerstückchen und knusprigen Keksen. Das perfekte Produkt, sehr konzentriert und wird in einer dünnen Schicht von ca. 1 mm direkt über den Dessertboden gegeben, bevor die gewünschte Creme aufgetragen wird.
Diese Kombination verleiht Ihren Torten eine cremige, aber knusprige Textur und ein außergewöhnliches Aroma. Es kann Torten, Kuchen in Kombination mit Schokolade und Eis hinzugefügt werden.
Vor Gebrauch wird empfohlen, das Produkt einige Sekunden lang in der Mikrowelle oder über einem Dampfbad zu erwärmen, um es leicht zu verteilen.
Knusprige Schokoladenpralinen Rote Früchte
1400g weiße Schokolade 29% + 700g Pralin Croquant Rote Früchte
Zubereitung: Die Schokolade und die Cremes werden temperiert und gemischt. Sie werden in Formen gegossen und mit Transferfolie dekoriert.
Zutaten: 46% weiße Schokolade [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molkepulver, Laktose, Milchfett, Emulgator (Sojalecithin), natürliche Vanillearoma], pflanzliche Fette (Palm), pflanzliche Öle (Sonnenblume), Zucker, Weizenmehl, Mandeln, Aromen, getrocknete Erdbeerstücke (2%), getrocknete Himbeerstücke (0,6%), konzentrierte Butter, Margarine, entrahmtes Milchpulver, Maisstärke, Reismalz, Salz, Emulgator (Sojalecithin), Farbstoff: Karmin. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Anwendung: Kann entweder pur oder leicht erwärmt verwendet werden.
Aufbewahrungsbedingungen: An einem trockenen und kühlen Ort in der Originalverpackung lagern. Nach dem Öffnen der Verpackung schnell verbrauchen.
Menge: 4 kg
