Kit matrita de policarbonat si silicon pentru praline din ciocolata
Praline Kit Quadro 01din Tritan si Silicon, Chocado Silikomart a fost conceputa pentru a reinventa spectaculosul.
Creati bomboane cu insertii perfecte dezlantuindu-va creativitatea prin combinarea gustuui de ciocolata cu diferite arome si texturi. Matrite profesionale cu care poti realiza atat praline cu insertii perfecte cat si praline cu aceeasi forma, insa dimensiuni diferite.
Creeaza un adevarat spectacol pentru papilele gustative. Acest lucru se datorează faptului că misiunea acestui kit este de a cuceri, uimi și emoționa gustul, aroma clientilor. Mai ales când vorbim despre ciocolată!
Alege o matrita creata de profesionisti pentru a realiza cele mai deosebite praline din ciocolata.
Matrita este realizata din TRITAN, un nou material superior policarbonatului sau altor materiale plastice. Produsele realizate din acest material au o durabilitate foarte mare, sunt rezistente la zgarieturi si impact.
Tritan nu contine BPA, BPS sau alte tipusi de bisfenol, este sigur pentru contactul cu produsele alimentare.
Kitul contine 2 piese: o matrita din tritan si un mulaj din silicon.
Se poate utiliza in masina de spalat vase, congelator, blast freezer.
Dimensiuni:
Volum: 8,9ml
Dimensiune praline: 2,5cm x 2,5cm h1,5cm
Dimensiune matrita: 27,5cm x 17,5cm h2,5cm
Dimensiune mulaj: 29,5cm x 8,8cm h1,2cm
Cavitati: 24 praline/matrita
Chocado este noua gamă de forme concepute de ciocolatieri pentru ciocolată. Silikomart Professional ajunge în sectorul haute chocolatier, aducând cu sine toate avantajele care au caracterizat noul material Tritan™ și siliconul lichid.De la performanțe ridicate, la rezistență termică și durabilitate extremă. Prin colecția Chocado, designerii Silikomart își propun să lărgească orizonturile ciocolatei: unele forme se potrivesc cu matrițele din silicon, pentru a da șansa ciocolaterilor să creeze inserții perfecte, combinând noi arome și texturi și să creeze așa-numitele „bomboane de vară”. Aceste bomboane de ciocolată vor fi oferta perfectă în acele luni în care consumul de ciocolată scade. În cadrul gamei Chocado este prezentată o colecție concepută și semnată de patru dintre cei mai apreciați profesioniști de pe scena internațională: Vincent Guerlais, David Vidal, Kirsten Tibballs și Andrey Dubovik.
Вижте също и:
