Gel colorant, professionnel, très concentré, type pâte. Il peut être utilisé pour colorer le fondant, la pâte à glacer, la pâte d'amande, la crème fouettée, le beurre/crème au beurre, le sucre et d'autres produits comestibles. Ajouter en très petites quantités jusqu'à obtenir la teinte désirée. Il peut être utilisé jusqu'à 4g. de gel pour colorer un kilogramme de pâte.
Ingrédients, eau, sucre, sirop de glucose, colorants : E122 (12,9%), E102 (8,7%), E133 (7%), amidon de maïs modifié, épaississant : E440, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202.
ATTENTION! E102, E122 peuvent nuire à l'attention et à l'activité des enfants.
Quantité : 300g
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