Ciocolata alba cu aroma de lamaie, Barry Callebaut este o ciocolata cu care vei surprinde prin culoare si gust.
Peste ciocolata alba Barry Callebaut care are un gust dulce, caramelizat a fost adaugata aroma de lamaie, pentru a crea acest deliciu care va incanta papilele gustative.
Se poate utiliza pentru a crea detalii si a da culoare pralinelor, figurinelor din ciocolata, fondue, turnarea in forme, decorarea deserturilor, sau pentru aromatizarea cremelor: mousse, ganache, inghetatei diferite combinatii cu arome fresh.
Se topeste si tempereaza in acelasi mod ca si ciocolata alba clasica, Barry Callebaut.
Ingrediente: zahar, unt de cacao 27,5%, lapte praf integral, emulsificator: lecitina din soia, colorant: E132, E100, aroma naturala vanilie.
Lemon Callets ™ sunt realizate cu culori 100% fara AZO.