Produs termostabil pentru patiserii/cofetarii.
Marmelada este realizata dupa o reteta atent elaborata care imbina prin continutul sau mare de fruct, gustul dulce al copilariei cu structura sa unica, termostabila.
Datorita multiplelor sale calitati, marmelada Duro poate fi folosita ca atare sau pentru umpluturi in patiserie si cofetarie (clatite, cornuri, fursecuri, etc) sau in alte sectoare din domeniul alimentar.
De asemenea, acest produs poate fi folosit in amestec cu fillingurile pe baza de amidon, imbunatatind proprietatile produsului dumneavoastra. Produsul nu contine alergeni.
Cantitate: 5kg.
Ingredinte: piure de mere 80gr, pentru 100 gr. produs finit, sirop de glucoza, zahar, acidifiant (acid citric), conservanti: sorbat de potasiu, benzoat de sodiu, suc concentrat de morcov negru, arome.
Valori nutritionale medii 100 g Valoare energetica805.26 KJ/ 189.62 Kcal
Zobacz także
