Glazura gel, Zmeura Fo JEL 7kg, glazura la rece pentru acoperirea si decorarea torturilor, prajiturilor, inghetatei si a altor produse de patiserie. Produsul este destinat uzului profesional. Cantitatea dorita spre a fi utilizata, se amesteca cu o lingura pana se obtine o structura omogena. Se aplica pe produse cu o spatula sau pensula, in functie de perioada sezoniera si intensitatea aromei pe care doresti sa o obtii, se poate adauga cu pana la 10% apa.
Ingrediente: sirop de glucoza, apa, zahar, pectina (E440), caraghenan (E407), regulator de aciditate:acid citric, citrat de sodiu, aroma, coloranti (azorubina), sorbat de potasiu (E202).
Cantitate:
7kg