Colorante in gel alimentare Brebrenoc viola, Periwinkle Fractal

Il colorante alimentare in gel viola Periwinkle Fractal è un colorante per uso professionale, consigliato per: marzapane, pasta di zucchero, glassa reale, panna montata, crema al burro, ecc.

È molto economico, perché è concentrato e mescolandolo con un po' di polvere di polvere si ottengono colori perfetti per dipingere a pennello su supporto edibile. Non contiene materiali geneticamente modificati o allergeni. Adatto a vegetariani e vegani. Senza glutine. Prodotto certificato HALAL.

Quantità: 30gr

Dosaggio:

• per imbottiture/top: 3,67 g/kg.
• per decorazioni e coperture: 6,58 g/kg.

Ingredienti: glicerolo E422, glicole propilenico E1520, addensante (biossido di silicio E551), colorante (E122*, blu brillante: FCF E133).

*Possono avere effetti negativi sull'attenzione e sull'attività dei bambini